Colegio Oficial
de Ingenieros Agrónomos
de Aragón, Navarra y País Vasco

Formación otras entidades

Formación entidades colaboradoras - Formación de IAMZ-CIHEAM


NUEVO CURSO AVA

Evaluación de la sostenibilidad de los alimentos:
Un enfoque metodológico

NZADO EN LÍNEA




 
 

Los sistemas alimentarios afrontan el reto de proporcionar seguridad nutricional, seguridad sanitaria de los alimentos y dietas saludables para una población mundial creciente, al tiempo que minimizan el impacto sobre los limitados recursos naturales disponibles y protegen el bienestar y la equidad social de las personas. Utilizando un enfoque aplicado, el curso ofrece una visión general de la interacción entre los sistemas alimentarios y la sostenibilidad en el contexto de políticas internacionales, a través de sesiones on line en vivo, ejercicios prácticos y debates. Los participantes conocerán la importancia de la buena gobernanza en la transformación de los sistemas alimentarios, aprenderán aspectos clave y etapas necesarias para diseñar una evaluación de la sostenibilidad de los sistemas alimentarios así como metodologías actualizadas y mejoradas de evaluación social, económica, ambiental y nutricional, además de adquir criterios para aplicarlas en distintos contextos. Asimismo, el curso representa una oportunidad única para conocer y colaborar con profesionales de todo el mundo y compartir experiencias sobre la sostenibilidad de los sistemas alimentarios.

 
 
 
 

Fechas: 15-24 de febrero de 2021

Organizador: CIHEAM Zaragoza

Plazo de admisión: 8 de enero de 2021