INTRODUCCIÓN
Las bajas rentabilidades de algunos cultivos tradicionales, y el cada vez más elevado interés por diversificar la explotación por parte de los agricultores, ha puesto el foco en las plantas aromáticas y medicinales como una alternativa viable.
Su presencial natural en toda flora ibérica, a demás de una gran variedad de aplicaciones (planta seca, fresca, congelada, extractos y aceites esenciales), son características que hacen el mercado de estas especies muy amplio y de enorme potencial.
OBJETIVOS
El curso tiene como objetivo principal la formación de asesores y técnicos en general cuanto a las ideas básicas de estos cultivos, su manejo y beneficios ambientales, además de nociones de sus aplicaciones y comercialización.
METODOLOGÍA
Online mediante videoconferencia
PROGRAMA DEL CURSO
Lunes 11 de mayo 15,30h a 19h
1.- Introducción a la red RICA
2.- Introducción al sector
3.- Cultivo de PAM
3.1.- Planificación de la producción
3.2.- Material vegetal
3.3.- Manejo del cultivo (laboreo, fertilización y control de plagas)
Martes 12 de mayo de 16h a 19h
4.- Recolección
5.- Procesado
6.- Rendimientos
Lunes 18 de mayo de 16h a 19h
7.- Normativa Reach
8.- Proyectos actuales en la Comunidad de Aragón.
9.- Usos y aplicaciones
Martes 19 de mayode 16h a 19h
7.- Comercialización de planta seca y aceites esenciales.
DIRIGIDO A
El curso está enfocado a asesores o potenciales asesores, que quieran formarse y/o mejorar sus conocimientos en este ámbito, así como a los propios profesionales del sector.
Ingenieros agrónomos e Ingenieros técnicos agrícolas, así como alumnos de últimos cursos que quieran ampliar y obtener herramientas útiles y prácticas para evaluar la viabilidad económica de una explotación agropecuaria o actividad agroindustrial.
Los funcionarios, en el caso de estar interesados en realizar este curso, solo pueden asistir como oyentes.
REALIZACIÓN DEL CURSO
Profesorado
- Juliana Navarro Rocha. Doctora en Iniciación a la Investigación en Ciencias Agrarias (UNIZAR) e Ingeniera Agrónoma. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)
- Xavier Bernaus Roig. Grado en Ingeniería Agraria y Alimentaria. Asesor técnico en ADIAL Nutrición
- Joel Esteban Casado. Ingeniero Técnico Agrícola y Máster Agricultura Periurbana.
- Marta Carracedo Martínez. Información, Documentación y Cultura Científica del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón CITA
Modalidad:
Debido a la situación actual solo se ofrece la opción de modalidad Online mediante video conferencia.
Es necesario seguir en directo el 85% del curso para obtener la certificación. La asistencia online se justifica con la conexión durante el desarrollo del curso en directo, para obtener la certificación en esta modalidad se realizará un test de evaluación al finalizar el curso.
Lugar: Zaragoza, Sede de la Fundación Para la Agricultura del Conocimiento. C/Valenzuela 5, 4ª planta.
Fecha y hora: 11 de mayo de 15,30h a 19h y 12, 18 y 19 de mayo en horario de 16h a 19h.
Duración: 12,5 horas
Precios:
40€ Colegiados de COIAANPV , de COITA y de Colegios con convenio
32€ Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro1 y estudiantes
80 € No colegiados
Nº mínimo de inscripciones 12
Nº máximo de inscripciones 50
El plazo de inscripción finaliza el día 8 de mayo, a partir del cual no se aceptarán inscripciones ni cancelaciones del curso.
1Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro: La situación de desempleo se debe acreditar al comienzo del curso.
2Estudiantes registrados: Deben estar inscritos en el Colegio al comienzo del curso
La inscripción al curso se realiza mediante la cumplimentación del boletín y el ingreso del curso.
Formación financiada por el FEADER, Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y el Gobierno de Aragón.
Contacto: secretaria.adjunta@coiaanpv.org y en el teléfono 976 23 03 89.
1Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro: La situación de desempleo se debe acreditar al comienzo del curso.
2Estudiantes registrados: Deben estar inscritos en el Colegio al comienzo del curso.
Es un curso orientado a las personas que se dedican o se preparan para trabajar en asesoramiento agroalimentario, así como profesionales del sector.
Los funcionarios, en el caso de estar interesados en realizar este curso, solo pueden asistir como oyentes.
El curso puede realizarse en modalidad online y presencial, en ambas para recibir el certificado la asistencia es obligatoria, no pudiendo superar el 15% de ausencias. Para la modalidad online se registra esta asistencia con las conexiones durante las clases y además se realiza una prueba escrita al final del curso.
Formación financiada por el FEADER (Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural) y el Gobierno de Aragón:
Organiza:
El Plan Empresarial es un instrumento muy útil para la planificación y seguimiento posterior de las actividades de la explotación agraria, industria agroalimentaria, etc.
Debe ser un documento que cumpla varios objetivos:
- Hacer reflexionar al titular de la empresa sobre el tipo de proyecto o actividad que va a desarrollar en el futuro.
- Informar a terceros, ya sean entidades financieras o posibles inversores, sobre las características de las actividades o proyectos que se van a desarrollar.
- Facilitar el seguimiento posterior, tanto en el tiempo, como por los resultados obtenidos, del cumplimiento de los objetivos inicialmente previstos.
En definitiva, debe ser un documento que refleje la “madurez” de la actividad que se va a desarrollar en la explotación agraria o agroalimentaria
OBJETIVOS
Dotar a los asistentes de los conocimientos para la elaboración de planes empresariales desde un punto de vista técnico y económico-financiero. Mediante la aplicación de herramientas prácticas para poder ofrecer una adecuada evaluación económica del plan empresarial.
METODOLOGÍA
Curso presencial de 6,5 hora de duración, a lo largo de un día con descanso para comer.
PROGRAMA
1.- Red RICA."Red de Intercambio de Conocimiento Agroalimentario (RICA) herramienta para el asesoramiento agroalimentario de calidad" Luis Miguel Albisu Aguado
2.- Formulación, seguimiento y evaluación del plan empresarial de negocio en el sector agrario y agroalimentario
3.- Regulación normativa: Aspectos relevantes para redacción del plan empresarial solicitados por la correspondiente Comunidad Autónoma: Aragón, Navarra y País Vasco
4.- Contenido del plan empresarial
- Descripción pormenorizada de la situación inicial
- Plan empresarial. Fases para su ejecución
5.- Estudio económico
- Plan de inversiones y justificación gastos.
- Plan de financiación
- Previsión de resultados. Cuenta de pérdidas y ganancias
6.- Fases y objetivos para implementación del plan
7.- Modelo de informe y programa de seguimiento
DIRIGIDO A
El curso está enfocado a asesores o potenciales asesores, que quieran formarse y/o mejorar sus conocimientos en este ámbito, así como a los propios profesionales del sector.
Ingenieros agrónomos e Ingenieros técnicos agrícolas, así como alumnos de últimos cursos que quieran ampliar y obtener herramientas útiles y prácticas para evaluar la viabilidad económica de una explotación agropecuaria o actividad agroindustrial.
Los funcionarios, en el caso de estar interesados en realizar este curso, solo pueden asistir como oyentes.
REALIZACIÓN DEL CURSO
Profesorado:
Jorge Rueda Esteban. Ingeniero Agrónomo con amplia experiencia en economía agraria.
Luis Miguel Albisu Aguado. Ingeniero Agrónomo. Delegado en Zaragoza del COIAANPV.
Duración: 6,5 horas.
Modalidad: Presencial
EN AMBAS MODALIDADES, PARA RECIBIR EL CERTIFICADO DEL CURSO, ES NECESARIO NO SUPERAR EL 15% DE INASISTENCIAS.
Lugar: Ibercide - Centro Ibercaja de Desarrollo Empresarial Monasterio de Cogullada. Carretera de Cogullada, 127. 50014 (Zaragoza).
Fecha y hora: 20 de septiembre de 9h a 13,45h (descanso para comer) y de 15,30 a 17,30h.
De 13,45h a 15,30h se hará un descanso para comer. En el caso de querer comer en el comedor del Monasterio de Cogullada, el coste es de 16,5 €
Precios:
21€ Colegiados de COIAANPV y de otros Colegios con convenio.
42 € No colegiados
17 € Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro1 y estudiantes registrados2
16,5 € Almuerzo en el comedor del Monasterio de Cogullada
El plazo de inscripción finaliza el día 18 de septiembre, a partir del cual no se aceptarán inscripciones ni cancelaciones del curso.
Al ser una formación subvencionada al 80% por FEADER y Gobierno de Aragón, el ingreso de la cuota del curso se realizará una vez finalizado el plazo de inscripción, debido a que este coste puede ser menor en función de las inscripciones.
Formación financiada por el FEADER, Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y el Gobierno de Aragón.