INTRODUCCIÓN
El curso pretende aunar conceptos ligados a la gestión del suelo como ser vivo y elemento fundamental para una agricultura sostenible y productiva y dar a conocer los habitantes que posee y el papel beneficioso que pueden jugar en los cultivos, tanto en la absorción de nutrientes como en la protección de los mismos.
El cambio de muchos suelos de cultivos anuales a cultivos leñosos implica un estudio más amplio de los mismos a la hora de elegir el material vegetal.
Con el auge y el incremento por su demanda y rentabilidad de la superficie dedicadas a los frutos secos es necesario conocer no solo la estructura y textura del suelo ligados a la absorción de nutrientes y la fertirrigación, sino las interacciones con la microbiota endófita para la su manejo en un contexto da una agricultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
OBJETIVOS
Conocer con claridad los conceptos, manejo y aplicaciones de:
- Manejo del Suelo en Agricultura Ecológica
- Fertilización y absorción de Nutrientes
- La Rizosfera y sus habitantes
- Cultivo de la Trufa
- Microbiotaendofítica asociada a especies leñosas de interés
- Riego deficitario y sostenible en cultivos leñosos
- El Almendro un cultivo sostenible
METODOLOGÍA
Online mediante videoconferencia y Presencial (pendiente de valoración según progreso del Covid-19)
PROGRAMA DEL CURSO
Lunes 1 de junio de 15,30h a 19h
- 15,30h a 18h Manejo del Suelo en Agricultura Ecológica
Axel Torrejón Pineda. Ingeniero Agrónomo. Consultor en Agricultura Ecológica. Director de Rayën Soluciones Agronómicas
Tratará el tema a través de la importancia de conocer nuestros suelos para su adecuado manejo. Manejo y evaluación de suelos. Análisis práctico de suelos. Cromatografía de suelos. Plantas bio indicadoras. Cromatografía de suelos.
- 18h a 19h Fertilización y absorción de Nutrientes
Dr. Ramón Isla. Ingeniero Agrónomo. Investigador CITA
Abordará los nutrientes esenciales y su absorción, la importancia de conocer la fertilidad y calidad del suelo: variables clave. Los métodos de diagnóstico nutricional y los métodos de aplicación de nutrientes y pérdidas potenciales.
Martes 2 de junio de 15,30h a 19h
- 15:30h a 16h Red de Intercambio de Conocimiento Agroalimentario (RICA) herramienta para el asesoramiento agroalimentario de calidad.
Marta Carracedo Martínez. Información, Documentación y Cultura Científica del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón CITA
- 16h a 18h La Rizosfera y sus habitantes
Dra. Rosa Porcel. Bióloga. Investigadora COMAV-UPV
La vida en la rizosfera y su importancia, la comunicación entre plantas. Las micorrizas, ejemplo del papel de las micorrizas en la sequía. La fijación de Nitrógeno y los organismos fijadores de este elemento: Simbiosis Rhizobium-Leguminosa. Otros microorganismos beneficiosos del suelo
- 18h a 19h Cultivo de la Trufa
Dr. Sergio Sanchez. Ingeniero Agrónomo. Investigador CITA
Fundamentos biológicos y ecológicos del cultivo de trufas. Generalidades sobre el manejo en las distintas fases del cultivo. Nuevas tendencias de manejo
Miércoles 3 de junio de 16h a 19,30h
- 16h -17h Microbiota endofítica asociada a especies leñosas de interés
Dr. Vicente González. Biólogo. Investigador CITA
Comunidades endófitas en planta, suelo y rizosfera. El papel de hongos endófitos en el desarrollo y ecología de leñosas. Microbioma asociado a especies leñosas
- 17h-18 h Riego deficitario y sostenible en cultivos leñosos
Dr. José Manuel Mirás Avalos. Biólogo. Investigador CITA
Riego en cultivos leñosos. Necesidades hídricas de los cultivos leñosos: factores que les afectan. Riego deficitario controlado: conceptos y aplicaciones
- 18 h -19,30 h El Almendro un cultivo sostenible
Dra. María José Rubio-Cabetas. Bióloga. Investigadora CITA
Resistencias a enfermedades en los portainjertos de almendro. Relación de los porta injertos a limo, boro, zinc y potasio. Resistencias a enfermedades en variedades de almendro. Nuevas oportunidades en secanos frescos para Almendro. Análisis económico en Ecológico
DIRIGIDO A
El curso está enfocado a asesores o potenciales asesores, que quieran formarse y/o mejorar sus conocimientos en este ámbito, así como a los propios profesionales del sector.
Ingenieros agrónomos e Ingenieros técnicos agrícolas, así como alumnos de últimos cursos que quieran ampliar y obtener herramientas útiles y prácticas para evaluar la viabilidad económica de una explotación agropecuaria o actividad agroindustrial.
Los funcionarios, en el caso de estar interesados en realizar este curso, solo pueden asistir como oyentes.
REALIZACIÓN DEL CURSO
Profesorado:
- Dra. María José Rubio-Cabetas. Coordina la parte documental y docente del curso. Bióloga. Investigadora del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, CITA.
- Marta Carracedo Martínez. Información, Documentación y Cultura Científica CITA
- Dr. Vicente González. Biólogo. Investigador CITA
- Dr. Ramón Isla. Ingeniero Agrónomo. Investigador CITA
- Dr. José Manuel Mirás Avalos. Biólogo. Investigador CITA
- Axel Torrejón Pineda. Ingeniero Agrónomo. Consultor en Agricultura Ecológica. Director de Rayën Soluciones Agronómicas
- Dra. Rosa Porcel. Bióloga. Investigadora COMAV-UPV
- Dr. Sergio Sanchez. Ingeniero Agrónomo. Investigadora CITA
Modalidad:
Online mediante video conferencia y Presencial (*)
Es necesario seguir en directo el 85% del curso para obtener la certificación. La asistencia online se justifica con la conexión durante el desarrollo del curso en directo, para obtener la certificación en esta modalidad se realizará un test de evaluación al finalizar el curso.
Lugar: Online, Sede de la Fundación Para la Agricultura del Conocimiento. C/Valenzuela 5, 4ª planta. Zaragoza
Fecha y hora: 1 y 2 de junio de 15,30h a 19h y 3 de junio de 16h a 19h.
Duración: 10`5 horas
TRAMITE INSCRIPCIÓN Y ABONO DEL CURSO
1.- Es necesario rellenar el boletín para la inscripción antes del 29 de mayo a las 10h, momento en el cual se cerrará el plazo de inscripción. La inscripción la debéis hacer rellenando correctamente todos los datos y veréis que en el boletín el coste del curso se indica como 0€. No debe realizarse todavía el pago.
2.- El pago del curso se realizará una vez conocido el número de alumnos inscritos, a partir del día 29 de mayo a las 10h cuando hayamos cerrado el plazo de inscripción.
3.- Las personas que hayáis realizado la inscripción recibiréis a lo largo del el viernes 29 de mayo un mail con el precio definitivo del curso y el enlace para poder realizar el pago.
4.- El pago del curso debe realizarse antes del inicio de este el día 1 de junio, salvo en el caso de las personas colegiadas en el COIAANPV o COITA-Aragón que escojan domiciliación.
PRECIO DEFINITIVO
14 € Colegiados de COIAANPV, de COITA y de otros Colegios con convenio
12 € Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro1 y estudiantes registrados2
29 € No colegiados
Nº mínimo de inscripciones 12
Nº máximo de inscripciones 50
1Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro: La situación de desempleo se debe acreditar al comienzo del curso.
2Estudiantes registrados: Deben estar inscritos en el Colegio al comienzo del curso
La inscripción al curso se realiza mediante la cumplimentación del boletín.
Contacto: secretaria.adjunta@coiaanpv.org y en el teléfono 976 23 03 89.
Organiza:
El Plan Empresarial es un instrumento muy útil para la planificación y seguimiento posterior de las actividades de la explotación agraria, industria agroalimentaria, etc.
Debe ser un documento que cumpla varios objetivos:
- Hacer reflexionar al titular de la empresa sobre el tipo de proyecto o actividad que va a desarrollar en el futuro.
- Informar a terceros, ya sean entidades financieras o posibles inversores, sobre las características de las actividades o proyectos que se van a desarrollar.
- Facilitar el seguimiento posterior, tanto en el tiempo, como por los resultados obtenidos, del cumplimiento de los objetivos inicialmente previstos.
En definitiva, debe ser un documento que refleje la “madurez” de la actividad que se va a desarrollar en la explotación agraria o agroalimentaria
OBJETIVOS
Dotar a los asistentes de los conocimientos para la elaboración de planes empresariales desde un punto de vista técnico y económico-financiero. Mediante la aplicación de herramientas prácticas para poder ofrecer una adecuada evaluación económica del plan empresarial.
METODOLOGÍA
Curso presencial de 6,5 hora de duración, a lo largo de un día con descanso para comer.
PROGRAMA
1.- Red RICA."Red de Intercambio de Conocimiento Agroalimentario (RICA) herramienta para el asesoramiento agroalimentario de calidad" Luis Miguel Albisu Aguado
2.- Formulación, seguimiento y evaluación del plan empresarial de negocio en el sector agrario y agroalimentario
3.- Regulación normativa: Aspectos relevantes para redacción del plan empresarial solicitados por la correspondiente Comunidad Autónoma: Aragón, Navarra y País Vasco
4.- Contenido del plan empresarial
- Descripción pormenorizada de la situación inicial
- Plan empresarial. Fases para su ejecución
5.- Estudio económico
- Plan de inversiones y justificación gastos.
- Plan de financiación
- Previsión de resultados. Cuenta de pérdidas y ganancias
6.- Fases y objetivos para implementación del plan
7.- Modelo de informe y programa de seguimiento
DIRIGIDO A
El curso está enfocado a asesores o potenciales asesores, que quieran formarse y/o mejorar sus conocimientos en este ámbito, así como a los propios profesionales del sector.
Ingenieros agrónomos e Ingenieros técnicos agrícolas, así como alumnos de últimos cursos que quieran ampliar y obtener herramientas útiles y prácticas para evaluar la viabilidad económica de una explotación agropecuaria o actividad agroindustrial.
Los funcionarios, en el caso de estar interesados en realizar este curso, solo pueden asistir como oyentes.
REALIZACIÓN DEL CURSO
Profesorado:
Jorge Rueda Esteban. Ingeniero Agrónomo con amplia experiencia en economía agraria.
Luis Miguel Albisu Aguado. Ingeniero Agrónomo. Delegado en Zaragoza del COIAANPV.
Duración: 6,5 horas.
Modalidad: Presencial
EN AMBAS MODALIDADES, PARA RECIBIR EL CERTIFICADO DEL CURSO, ES NECESARIO NO SUPERAR EL 15% DE INASISTENCIAS.
Lugar: Ibercide - Centro Ibercaja de Desarrollo Empresarial Monasterio de Cogullada. Carretera de Cogullada, 127. 50014 (Zaragoza).
Fecha y hora: 20 de septiembre de 9h a 13,45h (descanso para comer) y de 15,30 a 17,30h.
De 13,45h a 15,30h se hará un descanso para comer. En el caso de querer comer en el comedor del Monasterio de Cogullada, el coste es de 16,5 €
Precios:
21€ Colegiados de COIAANPV y de otros Colegios con convenio.
42 € No colegiados
17 € Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro1 y estudiantes registrados2
16,5 € Almuerzo en el comedor del Monasterio de Cogullada
El plazo de inscripción finaliza el día 18 de septiembre, a partir del cual no se aceptarán inscripciones ni cancelaciones del curso.
Al ser una formación subvencionada al 80% por FEADER y Gobierno de Aragón, el ingreso de la cuota del curso se realizará una vez finalizado el plazo de inscripción, debido a que este coste puede ser menor en función de las inscripciones.
Formación financiada por el FEADER, Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y el Gobierno de Aragón.