INTRODUCCIÓN
La producción agroalimentaria debe ser sostenible, para lo cual la importancia de una adecuada fertilización y riego de los sistemas agrarios es obligatoria. La aplicación de políticas que permita regular estos usos para poder disminuir e incluso evitar el impacto ambiental producido por fertilizantes y otras fuentes de nutrientes, es una herramienta fundamental.
El equilibro entre una producción rentable y de calidad que de respuesta a las demandas de consumo y una producción sostenible y respetuosa con el medioambiente debe ser un hecho en nuestro sistema productivo.
El proyecto del nuevo Real Decreto sobre nutrición sostenible que entrará en vigor próximamente, indica que aunque existen normas sectoriales que ya regulan aspectos concretos en el citado ámbito, se hace preciso aprobar una norma que establezca un marco general básico, de aplicación en toda España, para conseguir, regulando un aporte sostenible de nutrientes en los mencionados suelos, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y otros gases contaminantes, en especial el amoniaco, evitar la contaminación de las aguas, tanto superficiales como subterráneas, preservar y mejorar las propiedades biológicas de los suelos agrarios, potenciando su manejo como “suelos vivos”, evitar la acumulación de metales pesados y otros contaminantes en los suelos agrarios, y preservar la biodiversidad ligada a los suelos agrarios. Además de determinar las normas básicas para fertilizar racionalmente los cultivos, se establecen unas buenas prácticas agrícolas mínimas para aplicar los nutrientes.
OBJETIVOS
Este curso introducirá conceptos básicos y fundamentales sobre los suelos, la fertilización y riego para dar paso a las principales novedades legislativas para la nutrición y riego sostenible de los suelos. Se conocerán las principales técnicas para la toma de decisiones como son la teledetección, análisis en planta y suelo, sensores, etc. Con este nuevo escenario legal podrá establecerse un plan adecuado de fertilización y riego.
El objetivo de este curso es ampliar conocimientos en cuanto a nutrición y riego sostenible de los suelos agrícolas y más concretamente de los nuevos requisitos que planteará la norma en cuanto a gestión de los nutrientes y asesoramiento en la materia.
METODOLOGÍA
Online mediante videoconferencia
Es necesario asistir al 85% del curso para obtener la certificación, el seguimiento online se justifica con la conexión durante el desarrollo del curso en directo, además para obtener la certificación en esta modalidad se realizará un test de evaluación al finalizar el curso.
PROGRAMA DEL CURSO
1. Red de Intercambio de Conocimiento Agroalimentario (RICA) herramienta para el asesoramiento agroalimentario de calidad.
2. El suelo como receptor de nutrientes y agua.
a. Propiedades físicas del suelo. Retención de agua.
i. Principales propiedades físicas (textura, estructura, porosidad, densidad)
ii. Potencial del agua del suelo. Cantidad / Disponibilidad.
b. Química del suelo. Retención de nutrientes.
c. El problema de la heterogeneidad. Unidades de suelo de manejo homogéneo.
d. Aplicaciones de la Teledetección
3. Las fuentes de nutrientes.
a. Fuentes “naturales”:suelo, agua de riego.
b. Fertilizantes orgánicos
c. Fertilizantes minerales
4. Riego y nutrición
a. Aporte de nutrientes con el riego
b. Pérdidas de nutrientes por lixiviación
c. Lavado de sales con el riego
5. Herramientas de diagnóstico nutricional
a. Muestreo
b. Análisis de suelos
c. Análisis foliar
6. Legislación general aplicable a la fertilización y los fertilizantes.
a. Marco general.
b. Legislación de fertilizantes orgánicos
c. Las Zonas Vulnerables
7. Nutrición sostenible según el RD
a. Definición
b. Principales obligaciones del nuevo RD
i. Cuaderno de explotación
ii. El plan de fertilización
iii. Necesidad de análisis
iv. Limitación de fertilizantes
v. Gestión de subproductos
c. Obligaciones del suministrador
d. La figura del asesor
e. Controles y régimen sancionador
8. Riego sostenible
a. :Definición y requisitos del riego en el RD
b. Métodos de programación de riego
i. Balance hídrico
ii. Sensores en suelo y planta
iii. Teledetección
iv. Aplicación informáticas de ayuda en la gestión del riego
DIRIGIDO A
El curso está dirigido a asesoras y asesores con el fin de mejorar sus conocimientos en este ámbito.
Ingenieras e ingenieros agrónomos, máster en ingeniería agronómica, ingenieras e ingenieros técnicos agrícolas, grado en ingeniería agroalimentaria y del medio rural, así como másteres y grados relacionados con la ingeniería agronómica y cualquier profesional en el ámbito de la ingeniería y la arquitectura.
Los funcionarios, en el caso de estar interesados en realizar este curso, solo pueden asistir como oyentes, para cualquier duda poneros en contacto con el Colegio.
REALIZACIÓN DEL CURSO
Profesorado:
- Asunción Usón Murillo. Doctora Ingeniera Agrónoma, Profesora titular de la EPSH UZ.
- Jesús Ángel Betrán Aso. Ingeniero Agrónomo, Jefe de Unidad de Calidad y Análisis Agrícolas en el Laboratorio Agroambiental - Gobierno de Aragón, Profesor asociado de la EPSH UZ.
- Marta Carracedo Martínez. Información, Documentación y Cultura Científica del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón CITA
Duración: 6,5 horas.
Modalidad: Online mediante videoconferencia
Lugar: ONLINE
Sede del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco. C/ Teniente Coronel Valenzuela 5, 4ª.
Fecha y hora: 3 de mayo en horario de 15,30h a 19,00h y 4 de mayo en horario de 16,00h a 19,00h.
INSCRIPCIONES
Precios
10 € Colegiados de COIAANPV , de COITA y de Colegios con convenio.
8€ Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro1 y estudiantes registrados2
20 € No colegiados
Las formas de pago que podrás escoger son:
- Domiciliación
- Ingreso por TPV con tarjeta
- Ingreso en cuenta, que se facilitará una vez indicado el precio definitivo.
Información sobre la inscripción, seguimiento y certificación de cursos.
Formación financiada por el FEADER, Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y el Gobierno de Aragón.
Contacto: secretaria.adjunta@coiaanpv.org y en el teléfono 976-23 03 89.
1Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro: La situación de desempleo se debe acreditar al comienzo del curso.
2Estudiantes registrados del COIAANPV: Deben estar inscritos en el Colegio al comienzo del curso
El Plan Empresarial es un instrumento muy útil para la planificación y seguimiento posterior de las actividades de la explotación agraria, industria agroalimentaria, etc.
Debe ser un documento que cumpla varios objetivos:
- Hacer reflexionar al titular de la empresa sobre el tipo de proyecto o actividad que va a desarrollar en el futuro.
- Informar a terceros, ya sean entidades financieras o posibles inversores, sobre las características de las actividades o proyectos que se van a desarrollar.
- Facilitar el seguimiento posterior, tanto en el tiempo, como por los resultados obtenidos, del cumplimiento de los objetivos inicialmente previstos.
En definitiva, debe ser un documento que refleje la “madurez” de la actividad que se va a desarrollar en la explotación agraria o agroalimentaria
OBJETIVOS
Dotar a los asistentes de los conocimientos para la elaboración de planes empresariales desde un punto de vista técnico y económico-financiero. Mediante la aplicación de herramientas prácticas para poder ofrecer una adecuada evaluación económica del plan empresarial.
METODOLOGÍA
Curso presencial de 6,5 hora de duración, a lo largo de un día con descanso para comer.
PROGRAMA
1.- Red RICA."Red de Intercambio de Conocimiento Agroalimentario (RICA) herramienta para el asesoramiento agroalimentario de calidad" Luis Miguel Albisu Aguado
2.- Formulación, seguimiento y evaluación del plan empresarial de negocio en el sector agrario y agroalimentario
3.- Regulación normativa: Aspectos relevantes para redacción del plan empresarial solicitados por la correspondiente Comunidad Autónoma: Aragón, Navarra y País Vasco
4.- Contenido del plan empresarial
- Descripción pormenorizada de la situación inicial
- Plan empresarial. Fases para su ejecución
5.- Estudio económico
- Plan de inversiones y justificación gastos.
- Plan de financiación
- Previsión de resultados. Cuenta de pérdidas y ganancias
6.- Fases y objetivos para implementación del plan
7.- Modelo de informe y programa de seguimiento
DIRIGIDO A
El curso está enfocado a asesores o potenciales asesores, que quieran formarse y/o mejorar sus conocimientos en este ámbito, así como a los propios profesionales del sector.
Ingenieros agrónomos e Ingenieros técnicos agrícolas, así como alumnos de últimos cursos que quieran ampliar y obtener herramientas útiles y prácticas para evaluar la viabilidad económica de una explotación agropecuaria o actividad agroindustrial.
Los funcionarios, en el caso de estar interesados en realizar este curso, solo pueden asistir como oyentes.
REALIZACIÓN DEL CURSO
Profesorado:
Jorge Rueda Esteban. Ingeniero Agrónomo con amplia experiencia en economía agraria.
Luis Miguel Albisu Aguado. Ingeniero Agrónomo. Delegado en Zaragoza del COIAANPV.
Duración: 6,5 horas.
Modalidad: Presencial
EN AMBAS MODALIDADES, PARA RECIBIR EL CERTIFICADO DEL CURSO, ES NECESARIO NO SUPERAR EL 15% DE INASISTENCIAS.
Lugar: Ibercide - Centro Ibercaja de Desarrollo Empresarial Monasterio de Cogullada. Carretera de Cogullada, 127. 50014 (Zaragoza).
Fecha y hora: 20 de septiembre de 9h a 13,45h (descanso para comer) y de 15,30 a 17,30h.
De 13,45h a 15,30h se hará un descanso para comer. En el caso de querer comer en el comedor del Monasterio de Cogullada, el coste es de 16,5 €
Precios:
21€ Colegiados de COIAANPV y de otros Colegios con convenio.
42 € No colegiados
17 € Colegiados de COIAANPV y COITA-Aragón en paro1 y estudiantes registrados2
16,5 € Almuerzo en el comedor del Monasterio de Cogullada
El plazo de inscripción finaliza el día 18 de septiembre, a partir del cual no se aceptarán inscripciones ni cancelaciones del curso.
Al ser una formación subvencionada al 80% por FEADER y Gobierno de Aragón, el ingreso de la cuota del curso se realizará una vez finalizado el plazo de inscripción, debido a que este coste puede ser menor en función de las inscripciones.
Formación financiada por el FEADER, Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y el Gobierno de Aragón.