Zaragoza, 18/10/19
La Academia Aragonesa de Gastronomía. ha entregado sus ya tradicionales Premios Anuales de Gastronomía, que viene concediendo desde 1999. Se entregaron durante un acto académico celebrado en los salones del Hotel Alfonso de Zaragoza el jueves 17 de octubre. Galardones a los que difunden la cocina aragonesa y las propiedades de sus alimentos. Para los que crean una nueva culura alimentaria.
Los galardonados son:
MEJOR LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de difusión: Alianza Agroalimentaria Aragonesa.
MEJOR LABOR GASTRONÓMICA, ámbito de investigación: Panel de Cata de Aceite de Aragón.
MEJOR RESTAURANTE: Cancook restaurant
MEJOR BODEGA: Bodegas Langa, Calatayud.
MEJOR ALMAZARA: Aceites Impelte del Bajo Martín, La Puebla de Hijar.
El Colegio de Ingenieros Agrónomos forma parte de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa y el premio lo recogió José Ignacio Domingo de la Asociación de Industrias de la Alimentación de Aragón. Al acto de entrega, asistió el decano, Ángel Jiménez, acompañado del Secretario Técnico del Colegio, Ignacio Oliván.