Colegio Oficial
de Ingenieros Agrónomos
de Aragón, Navarra y País Vasco

Manual para la redacción de proyectos de industrias agroalimentarias

Publicación de interés para los IA proyectistas de industrias agroalimentarias

Coordinación de los autores, ingenieros agrónomos Pedro Aguado y Alberto Tascón.

Este libro responde a la necesidad de disponer de una obra con un enfoque práctico, integral y multidisciplinar para ayudar a los ingenieros que intervienen en la redacción de proyectos agroindustriales. 

Aborda desde aspectos preliminares a considerar (cartografía y topografía, urbanismo, estudio geotécnico, etc.) hasta aspectos avanzados, como el diseño de las industrias, los sistemas APPCC, la gestión de residuos, la dirección de obra, las metodologías BIM o el control de calidad de las obras. También se tratan todos los documentos que conforman el proyecto, indicándose no sólo en qué consisten y su finalidad, sino también cómo realizar cada apartado y fuentes de información y normativa a consultar.

Puedes consultar el índice del libro y la información de los autores Índice y autores – Editorial Bellisco