Colegio Oficial
de Ingenieros Agrónomos
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El nuevo reglamento europeo de nuevos alimentos, en vigor desde el pasado 1 de enero

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La Unión Europea ha puesto en marcha una regulación específica para la autorización de nuevos alimentos, como insectos, hongos o productos elaborados con nuevas técnicas, con un sistema de autorización centralizada para agilizar su proceso de entrada en el mercado.
El nuevo paquete legislativo, conocido como Novel Food, entró en vigor el pasado 1 de enero con una nueva lista de productos autorizados en la UE, informa la Comisión Europea y recoge Efeagro.
"Estos cambios harán que los procesos de autorización de entrada de nuevos alimentos al mercado sean más simples y rápidos y esto añadirá a la variedad ya presente en el mercado de la UE alimentos saludables, nutritivos, tradicionales e innovadores”, según ha detallado el comisario de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis

La Unión Europea ha puesto en marcha una regulación específica para la autorización de nuevos alimentos, como insectos, hongos o productos elaborados con nuevas técnicas, con un sistema de autorización centralizada para agilizar su proceso de entrada en el mercado.


El nuevo paquete legislativo, conocido como Novel Food, entró en vigor el pasado 1 de enero con una nueva lista de productos autorizados en la UE, informa la Comisión Europea y recoge Efeagro.

Los nuevos alimentos se definen como alimentos que no habían sido consumidos en gran medida por los seres humanos en la UE antes del 15 de mayo de 1997, cuando entró en vigor el primer Reglamento sobre nuevos alimentos.

El «nuevo alimento» puede ser de reciente creación, alimentos innovadores, alimentos producidos utilizando nuevas tecnologías y procesos de producción, así como alimentos que se consumen o se han consumido tradicionalmente fuera de la UE. 

El comisario de Salud y Seguridad Alimentaria,  Vytenis Andriukaitis, afirma que:  "Estos cambios harán que los procesos de autorización de entrada de nuevos alimentos al mercado sean más simples y rápidos y esto añadirá a la variedad ya presente en el mercado de la UE alimentos saludables, nutritivos, tradicionales e innovadores”.

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