El día 29 de mayo, se celebró en Zaragoza una jornada divulgativa en torno a los alimentos con calidad diferenciada de la Comunidad Autónoma del País Vasco: el llamado Eusko Label con una asistencia de unas 40 personas.
Con el objetivo de llegar al público en general, y de divulgar el conocimiento de los productos con Eusko Label, se programó esta jornada, para mostrar los distintos productos alimentarios con calidad diferencia reconocida, producidos en la Comunidad Autónoma del País Vasco bajo este sello “Eusko Label”.
El “Eusko label” no es ni más ni menos que el reconocimiento oficial para garantizar que esos productos agroalimentarios producidos en Euskadi, tienen una calidad, especificidad o singularidad que superan la media general.
Algunos productos que están integrados dentro de esta marca son el Cordero Lechal del País Vasco, la miel, el pollo de caserío vasco, la carne de vacuno del País Vasco, etc…
La jornada se dividió en dos partes:
1. Charla Divulgativa:
- Mª Pilar Santamaría Martínez. Jefa de Área de Unidad de Políticas Sectoriales, Marketing y Certificación de Hazi. “Creación y mantenimiento del sello Eusko Label"
En la parte más divulgativa de la jornada, se habló sobre todo del sistema de marcas de calidad diferencia en el ámbito del País Vasco, y de cómo estas han logrado el mantenimiento de unas producciones de calidad ligadas al territorio.
2. Cata comentada:
Se realizó, también, una cata comentada llevada a cabo por un especialista, quien nos acercó de primera mano los productos con el label de calidad vasco.
Lugar: La charla fue en el salón de actos de la Oficina Principal de Caja Laboral en Zaragoza, en Pº Sagasta, 6. La cata se llevó a cabo en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza, UZ, en la Plaza de Basilio Paraíso., muy cercano a la Oficina de Caja Laboral.
ORGANIZACIÓN
La organización de las jornadas corre a cargo del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco y cuenta con la colaboración de Caja Laboral, de la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco , de Hazi (corporación del Gobierno Vasco para el desarrollo del medio rural y marino) y de los productores que enmarcan sus productos bajo el sello Eusko label
Con la colaboración de:
